Andere desserts

Boulou TunisienIngrediënten voor 2 Boulous 3 eieren 150 gr suiker 2 zakjes bakpoeder 2 zakjes vanillesuiker 15 cl olie 1/2 uitgeperste…Bekijk het receptBrownieIngrediënten 8 eieren 160 g boter 240 g suiker 320 g pure chocolade (patisserie) 1 el bloem (voor Pesach kan men matsam…Bekijk het receptNew Yorkse CheesecakeGebruik een springvorm van maximaal 20 tot 24 cm diameter, niet groter anders wordt de taart niet hoog genoeg.... boter…Bekijk het receptAuberginenjam van Oma ArletteIngrediënten Kies zeer kleine aubergines Evenveel suiker als aubergines 300 gr honing 1 theelepel peper 1 theelepel ski…Bekijk het receptCitroenjam van Mamie ArletteIngrediënten: 1 L water 3 citroenen (met een wat dikkere schil) 1 kg gewone kristalsuiker Snijd de citroenen in plakjes…Bekijk het receptKweepeerconfiture van Oma ArletteIngrediënten 2 kweeperen van ongeveer 700 gram 600 gram fijne suiker vloeibare citroen Bereid 2 slaakommen voor, elk me…Bekijk het receptGrapefruitjam van Oma ArletteIngrediënten: 1 kg roze grapefruits (ongeveer 3 grapefruits). 800 g suiker 1 zakje vanillesuiker Schil de grapefruit me…Bekijk het receptParve aardbeiensorbetMix 500 g aardbeien en 250 g fijne kristalsuiker samen. Voeg 2 eiwitten toe en blijf mixen. Giet het mengsel in 2 alumi…Bekijk het receptKaastaart van Tante RachelIngrediënten voor een springvorm van 26 cm doorsnede met hoge rand 7 eieren 500 g kwark van 20% 10 tl maïzena 1 glas en…Bekijk het receptHarissa (Tunesische cake)Ingrediënten 6 eieren 150 g middelfijne griesmeel 150 g amandelmeel 250 g suiker 1/2 glas zonnebloemolie 2 zakjes vanil…Bekijk het receptDe citroentaart van Astrid200g suiker 120g gesmolten boter (of margarine) Rasp van één citroen 3 eieren 150g bloem 80g citroensap (2 citroenen) 1…Bekijk het receptDe pannenkoeken van Pierre  Ingrediënten: 1 L melk 400g bloem 6 eieren 1 snufje zout 1/2 glas olie Alles samen kloppen met een staafmixer..&…Bekijk het receptMeringuesIngrediënten: 150 gr eiwitten 150 gr fijne kristalsuiker 150 gr poedersuiker Klop de eiwitten met een snufje zout op la…Bekijk het receptNougat Glacé Parvé van MauriceIngrediënten voor 2 rechthoekige aluminium cakevormen. 6 eieren 100 g suiker 150 g mengsel van gehakte pistaches, hazel…Bekijk het receptChabbat-broden (Halots)Ingrediënten voor 4 Halots (Recept afkomstig van Radio J) De maateenheid hier is het klassieke wegwerpplasticbekertje (…Bekijk het receptPetits fours aux noisettes de MichèleIngrediënten voor 80 petits fours 250 g rauwe hazelnoten in poedervorm (zelf fijnhakken in de mixer, dat is veel lekker…Bekijk het receptPeren in wijn en specerijenIngrediënten: 6 peren (variëteit Conférence, Comice of een andere stevige soort) 100 g suiker 2 glazen goede rode wijn …Bekijk het receptPâte à frire / TempuraHandig om groenten en vis te paneren 100 g bloem 1 eidooier zout, gehakte peterselie Klop met een vork terwijl je beetj…Bekijk het receptRolcake met Nutella of jam van SylviaIngrediënten: 4 eieren 160g suiker 80g bloem 1 zakje vanillesuiker Scheid de eidooiers van de eiwitten. Klop de eiwitte…Bekijk het receptSFENJ van Eva (Beignets)Voor ongeveer 30 beignets Ingrediënten: 1 kg bloem 2 theelepels zout 2 eetlepels suiker 1 blokje bakkersgist Water Doe …Bekijk het receptSFENJ van Gilbert (Beignets, snel recept)Ingrediënten voor 15 beignets: 250 g bloem 1 theelepel gedroogde gist (= 30 g) opgelost in 150 cl lauw water een snufje…Bekijk het receptSPRITS (koekjes - droge gebakjes) van JoëlleIngrediënten: 2 eieren 1 glas suiker 1 zakje bakpoeder 1 citroenrasp 200g gesmolten margarine 400g bloem Meng alle ingr…Bekijk het receptTiramisu d'AnaëlleIngrediënten, voor een rechthoekige pyrex-ovenschaal van 35 cm bij 25 cm 5 eieren 500 g mascarpone 150 g suiker 60 boud…Bekijk het receptCouronnes de Brigitte (Biscuits-Gâteaux secs)Ingrediënten voor ongeveer veertig kleine kroontjes 2 eieren 1 glas olie 1 glas suiker 1 zakje bakpoeder 1 zakje vanill…Bekijk het recept