• 150 g tomatenpuree
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 laurierblad
• Zout, peper, suiker
• 1 theeglas olie
• 300 cl water

Bak de tomatenpuree, de uien, de knoflook, het zout en de peper. Wanneer de uien glazig zijn en de olie rood kleurt, voeg dan de rest van de ingrediënten toe 

Laat inkoken tot een compote en mix daarna glad

Als de monden van de kinderen aan het einde van de maaltijd feloranje zijn, is het recept geslaagd