Ingrediënten

• 250 g bloem
• 1/2 l melk
• 2 hele eieren
• 1 snufje zout
• 1 el olie

Doe de bloem, de eieren, het zout, de olie en de licht lauwe melk in een mengkom; Klop alles samen met een elektrische mixer. Laat een kwartier rusten en bak uw crèpes.