Ingrediënten:

• 500g wortelen
• 1 tl komijn
• 1 teentje knoflook
• 1 tl paprikapoeder
• Olie, azijn

Schil de wortelen en kook ze gaar. Laat ze uitlekken en snijd ze in plakjes in een kom. Voeg een snufje zout toe, de komijn, het paprikapoeder en de fijngeperste knoflook. Breng op smaak met een beetje olie en witte azijn. Meng alles voorzichtig door elkaar en bewaar in de koelkast.