Pâté de foies de volaille

Ingrédients

• 500 g de foies de volaille
• 4 oignons
• 3 oeufs durs
• sel, poivre

Faites griller les foies en mettant une pincée de gros sel sur chacun. Faites risoler les oignons coupés en dés. Ajoutez les foies grillés, les oeufs durs, le poivre et laissez cuire quelques minutes. Mixez le tout et remplir une terrine. Recouvrir d'un film alimentaire, et gardez au frais.