כרוב אדום
מנות ראשונות נוספותמצרכים
- כרוב אדום 1, פרוס לרצועות דקות
- 6 כפות מלח דק
- כוסית קטנה של חומץ
מערבבים ומניחים למנוחה 40 דקות.
שוטפים היטב להסרת המלח ומסננים.
מוסיפים
- מיץ מ-2 לימונים
- 4 שיני שום כתושות
- כפית סוכר
- כף מיונז
- טפטוף שמן זית, מלח, פלפל.
מערבבים היטב ומכניסים למקרר.